【インド・バラナシ旅記録13】小腹が空いた時に！ベンガリートラでつまみ食いグルメ。(2017年冬)
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バラナシ滞在中、私の庭はベンガリートラでした。狭い通りなのに牛がたくさんいて、糞を踏まずに歩くのが難しいベンガリートラです。私は牛の横を通り過ぎた瞬間、用を足されました(小さい方)。
↑犯牛です。
幸い私に被害はありませんでしたが、用を足す瞬間をバッチリ見てしまいました。なんだか蛇口を思いっきりひねったみたいだった。
みなさんも牛のそばを通る時は気をつけて下さい。
さて本題は食べ物の話なので、最初の汚い話は忘れて下さい！←勝手
ベンガリートラは地図だと↓ここです。
ガンジス川から1本奥に入った道です。ガートで言うと、ラジャ・ガート(Raja Ghat)付近からムンシ・ガート(Munshi Ghat)のちょっと先まで。
ベンガリートラはレストランやカフェ、小さな売店が並んでいる通りなんですが、小腹が空いた時ちょっとつまみ食いするのにピッタリな食べ物がけっこうあったので紹介したいと思います。
【サモサ】
これは知っている人多いですよね。三角形の皮の中にスパイシーなマッシュポテトが入ってるやつです。現地では三角の他に丸いサモサも売っていました。食べ比べてみたんですけど、形が違うだけで中身は一緒です。餃子みたいな形をしてるやつはすごく甘～くて、食べるとシロップが中から溢れ出てきます。
このポンデリングっぽいのも甘くて中からシロップが出てきます。ジャレビっていうみたいですね。
これは1回食べて味がわかったらもういらないって感じです。超甘い。
ちなみにサモサは揚げたてを貰えたので、美味しさ倍増でした。
サモサ1個10ルピー(約17円)
↓サモサスナックですって！
【ドーサ】
ドーサはクレープのような食べ物です。
これは野菜入りドーサ。
私たちはチョコレートドーサが食べたかったので、聞いてみたら作ってもらえました！
チョコ入れて、
バナナ入れたら、
畳んで出来上がり。
ドーサは紙に包んでもらってお持ち帰りにしたんですけど、時間が経つとこの紙がドーサに張り付いてしまって取りにくかったです。
次からはその場で焼き立てを食べようと思います。
【ワダ(ヴァダ)VADA】
ドーナツのような形をしたもの(写真手前)は、カレーを付けてナンのようにして食べることもあるみたいです。私はひよこ豆や玉ねぎが入ったワダ(写真奥)の方が食感があって好きです。
味はお約束のスパイシーですね。今思えば、形や食感は違っても味は似たような食べ物が多かったような・・・
【和菓子みたいなもの(でも味は和菓子じゃない)】
インドではショーケースに並べられたこんなお菓子をよく見かけます。
見た目がちょっと微妙だったんですけど、食べてみると意外とイケる。←失礼
全種類食べた訳ではないので、全部がイケるかどうかわかりませんが、私が食べた黄色いやつは甘さ控えめで美味しかったです。
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